Twój food truck – na co zwrócić pod uwagę, otwierając mobilny punkt gastronomiczny?
Własny food truck to nie tylko interesująca opozycja dla stacjonarnej restauracji, ale też wyśmienity sposób na dochodowy interes. Nieposiadanie stacjonarnego lokalu przekłada się na obniżenie kosztów działalności, lecz wpływa na to co, i jak, jest podawane bywalcom. To jednakże nie przeszkadza w opracowywaniu czasami bardzo finezyjnego jadłospisu. (więcej…)